京つう

グルメ・スイーツ・お酒  |滋賀県

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「子どもの持つ力を信じて-発達に寄り添った保育-」書店にて発売


岡崎英治著清風堂書店発行
定価1365円(税込)
(うどんの花里でも販売しています)
うどんの花里
手打ちうどん・手づくりうどんなら

「うどんの花里」



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Posted by 京つう運営事務局 at

2011年08月27日

目玉焼きうどんもあっていいじゃないか?


「なんやこれ」
「うどんでんがな」
「うどんはわかった なんやこれは」
「ネギでんがな」
「ネギはわかった なんやこれは」
「カイワレ 花鰹 うすあげでんがな」
「それはわかった たまごや」
「えっ 知りまへんか 目玉焼き」
「おい なんで目玉焼きやねん」
「なんでといわれても」
「こんなこと考えるかぁ!!」
「エッグぅ」
「しょうもないこと考えて」
「なんでしょうもないことでんねん」
「それやったら 温泉卵にせぇ」
「温泉ないのに出来まへん」
「わからんやっちゃな」
「どうきかなあかんかったんですか」
「えっ どうきかなて 普通や 普通に聞いたらわかる」
「普通 普通て普通の人に それいいなはれ わては普通ちゃいまさかいに」
「とにかく なんで目玉焼きや」
「何でて 卵あまるさかい つかわな くさりまんがな」
「くさるんやったら卵焼きにせぇ」
「なんでんねん 目玉焼きがあきまへんのんか」
「あかん それやったら温泉卵がええ」
「ほっときなはれ 料理に理屈なし」
「ある」
「おますか」
「さしすせそやぁ」
「えっ さしすせそ かきくけこは・・・。」
「もうええ お前の勝手にせぇ」
「してまんがな」
「目玉焼きをうどんにのせるなんて モーニングサービスかぁ」
「今 夜の9時半 朝ちゃいます」
「わかった この白黒映画」
「なんでんねん」
「目玉のまっちゃん」
「うわーっ なつかしい~! 知りまへん」
「だれや なつかしいというたんわぁ」
「まあ 目玉焼きをうどんにのせて 汁をかけたら半熟が薄れるので 出汁醤油をかけました」
「ふんで」
「ふんでて 足で踏むみたいに・・・。箸で突きますねん」

「おっ うまそう」
「誰でんねん さっきまでめちゃ言うて」
「温泉卵みたい」
「ちゃいます 目玉焼き あんな白身がジュクジュクなんとちがいます このほうが食べやすいでっせ」
「お前やないと考えつかんなぁ」

メニューにはございませんので悪しからず・・・   


Posted by オカキオ at 21:49Comments(0)

2011年08月26日

讃岐の夢2000で作る通販釜玉うどん

釜玉うどん

うどんのパックで釜玉うどんを作ってみました。
讃岐の夢2000のみで、うどんを打っているので香りがあるような感じがしました。
うーん、ノリは要らないかな、なんかノリの味が勝って香りが消えてしまっているような・・・。
いつもは冷たいうどんを宣伝するのですが・・・。
讃岐の夢2000で作ると、温かいうどんもおいしく感じます。
しょうゆうどんパックから一人前を茹でて、添付している出汁醤油をかけて試しました。

みなさんも、是非お試しください!
9月末まで送料700円のところを無料にしています。
ただし、本州、九州、四国への配達の場合です。手数料はお客様がご負担願います。
お申し込みはここをクリック  


Posted by オカキオ at 09:31Comments(0)

2011年08月14日

うどん通販送料無料!(北海道・沖縄のぞく)9月末まで)

うどんの通信販売
讃岐の夢2000で打つうどん!
2011年9月末までの宣伝期間中のみ、
メール、またはファックスで注文され、
お支払いが銀行振込み、郵便振込み、代金引換ゆうパックの場合なら
本州、四国、九州は送料無料!
北海道・沖縄は送料700円
コンビニ・クレジット決済は対象外です
「メールからのご注文の場合クリック(2011年9月末まで)」

しょうゆうどんパック
シンプルな味わいのしょうゆうどんは、納豆、天ぷらなどをトッピングすればレパートリーが広がります。
ネギ、しょうがや大根を添えられると、いっそう美味しいです。
1パック二人前(うどん140g×2、出汁醤油30cc)。
賞味期限は商品到着後10日間。
うどんは国産小麦粉使用。
出汁醤油は醤油、本味醂、黒糖、いりこ、かつお節、昆布、椎茸、本味醂で作っています。
化学調味料は一切使用していません。
1箱5パック入り、出汁醤油付き、10人前を2500円で販売。
チルドゆうパックで発送いたします。




ざるうどんパック
讃岐の夢2000で作ったうどんです。
ざるのつけ汁でお召し上がりください。他のうどんでは味わえないモチモチ感です。
つけ汁は無添加です。お早めにお召し上がりください。
ざるうどん、1パック二人前(うどん140g×2、ざる汁80cc2袋付き)。
賞味期限は商品到着後10日間。
国産小麦粉讃岐の夢2000使用。
ざる汁は醤油、本味醂、黒糖、いりこ、かつお節、昆布、椎茸で作っています。
化学調味料は一切使用していません。
1箱4パック入り、つけ汁付き、8人前を2600円で販売。


茗荷村の全粒粉を使用した全粒粉うどん
全粒粉は小麦粉の一種で、小麦の表皮、胚芽、胚乳を粉にしたものです。
普通の小麦粉と比べれば栄養価が高く、食物繊維や鉄分を含みます。
ビタミンB1の含有量が高い小麦粉です。
粉の色はやや茶色で独特の風味と食感を持ちます。
小麦粉の表皮も含むため農薬が気になります。
滋賀県東近江市にある茗荷村の全粒粉は栽培期間中は無農薬で作られています。
安心・安全の全粒粉です。
全粒粉は小麦のふすま部分も入りますので、無農薬の茗荷村全粒粉を、
うどんの花里は使用しています。
全粒粉しょうゆうどんパック
全粒粉うどんはモチモチ感があり、鉄分、ミネラルが豊富の健康食品です。
1パック二人前(うどん140g×2、出汁醤油30cc)。
賞味期限は商品到着後10日間。
うどんは茗荷村全粒粉と国産小麦粉使用。
出汁醤油は醤油、本味醂、黒糖、いりこ、かつお節、昆布、椎茸、本味醂で作っています。
化学調味料は一切使用していません。
1箱5パック入り、出汁醤油付き、10人前を2750円で販売。




全粒粉ざるうどんパック
ざるのつけ汁でお召し上がりください。他のうどんでは味わえないモチモチ感です。
つけ汁は無添加です。お早めにお召し上がりください。
1パック二人前(うどん140g×2、ざる汁80cc2袋付き)。
賞味期限は商品到着後10日間。
うどんは茗荷村全粒粉と国産小麦粉使用。
ざる汁は醤油、本味醂、黒糖、いりこ、かつお節、昆布、椎茸で作っています。
化学調味料は一切使用していません。
1箱4パック入り、つけ汁付きの8人前を2800円で販売。


黒米ざるうどんパック
発ガン抑制のある「アントシアニン」系が含まれています。
アントシアニンは血管を保護して、動脈硬化を予防する働きがあり、
老化や発ガン抑制に関係する抗酸化作用が認められているそうです。
ざるのつけ汁でお召し上がりください。美味しい黒米ざるうどんです。
つけ汁は無添加です。お早めにお召し上がりください。
黒米ざるうどん、1パック二人前(うどん140g×2、ざる汁80cc2袋付き)。
賞味期限は商品到着後10日間。
うどんは無農薬・有機肥料栽培の黒米と国産小麦粉使用。
ざる汁は醤油、本味醂、黒糖、いりこ、かつお節、昆布、椎茸で作っています。
化学調味料は一切使用していません。
1箱4パック入り、つけ汁付き、8人前を3000円で販売。



うどんの美味しさ
うどんの食べ方はいろいろあります。しょうゆをかけて食べるしょうゆうどんはシンプルなのですが、
天ぷらをトッピングしたり、納豆、マグロ、イクラなど何でもうどんにトッピングして楽しめます。
ネギ、大根おろし、ワサビ、生姜、柚子、レモンなどもかかせません。
いろんな食べ方を考えてみてはいかがでしょうか。
うどんの花里のうどんは、とても美味しく、しょうゆだけをかけても美味しいと思えるうどんです。
うどんの花里は全粒粉入りのうどんと黒米入りのうどんも作っています。
小麦粉から、いろんな工程を経て、おいしいうどんになります。
手間をかけて、昔はうどんを家庭で作っていました。
そんな人たちが作ってきたうどんを「うどんの花里」は通販で提供しています。
機械は一切使っていません。
  


Posted by オカキオ at 09:48Comments(0)